Il locale, che internamente presenta splendide volte in mattoni, si sviluppa intorno a due lati di un’antichissima torre in pietra del XII secolo detta la “Torre dell’Orsa” o “dei Ballanti”. Su uno dei due lati che si affacciano all’interno dell’Enoteca, si apre l’unica porta di accesso alla torre che, date le sue ridotte dimensioni, è detta “Porta del Morto”.
L’Enoteca è aperta tutti i giorni dalle 11.00 alle 01.00, esclusa la domenica.